大阪メトロ「中崎町」駅から徒歩約4分。住宅街を少し入り込むと全面ガラス張りの外観に、コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな店内が印象的なお店 南所 TAIWANESE CUISINE がある。

ゆったりした空間はランチからディナーまで楽しめ、装飾の細かな所までオーナーのこだわりを感じられる。お昼はたっぷり陽も入り開放感抜群だ。

入口すぐ横に台湾のビールやソフトドリンクが充実したショーケース。 どれも美味しそうで日本にいながらまるで東南アジアにいるかのような気持ちになれる。

 
料理はどれもこだわりの本場仕込み。さすがは大人気台湾スイーツの姉妹店。
スタイリッシュな空間で屋台の雰囲気まで感じられる。料理は小さなポーションでリーズナブルなので少人数でも色んな種類を楽しめるのも魅力的だ。

その中でもイチオシが【アモスのエビご飯】
焼き飯ではなく煮込みご飯。言うなれば台湾風チャイニーズリゾット。 優しい出汁の味わいとしっとりしたお米とプリプリの海老の食感が堪らない。これはリピート間違いなしだろう。

また名物でもある豆花は台湾の伝統的なスイーツだ。
南所の豆花の元の豆乳は無添加・手作りの豆乳を使用し、10種類のトッピングは全て手作り、納得した味の物だけを使用している。

そんなこだわりの無添加豆乳で作る南所 TAIWANESE CUISINEおすすめのフロール・デ・カーニャの飲み方がこちら

「Flor de Cana 7 年 ラム 南所豆乳割り」
7年熟成のラムと、南所豆花の豆乳を完璧な割合で混ぜ合わせたオリジナルカクテル。滑らかな口当たり、飲みやすく食事と相性も良い。ウイスキーの達人にも、初心者にもオススメのメニューです!

「Flor de Cana エスプレッソリキュール 南所豆乳割り」
エスプレッソリキュールと南所豆花の豆乳を混ぜ合わせた、カフェラテのようなカクテル!! 豆乳の香りが広がり、爽快な喉ごしが楽しめるのも魅力。カフェ感覚で、昼飲みもオススメです!!

【店舗情報】
『南所 TAIWANESE CUISINE』
住所: 大阪府大阪市北区中崎町 2-5-1 シャンス中崎 1F
電話: 06-6225-8356
営業時間: 11:30~23:30(L.O.22:30)
HP: https://www.instagram.com/nannsyo_osaka